Den gotländska matkulturen

Helgrillat lamm. Gotlandsdricka. Kajpsoppa. Saffranspannkaka. Salmbärssylt. Gotlandslimpa.

Gotland är känt för sin fantastiska matkultur och fina råvaror. Ett hett resmål för njutningslystna matälskare och foodies. 2015 fanns hela 18 av öns krogar med i prestigefyllda White Guide. Smaka på Gotland vill stimulera intresset för mat och kultur hos både besökare & matproducenter.

Under festivalen kommer det både att finnas smaker av det gotländska köket och modernt cuisine, blandat med nya spännande smakupplevelser.